STEAM – Bé Làm Bánh Phục Linh
Hoạt động STEAM tại Mầm Non Bé Hạnh Phúc luôn mang đến cho các con những trải nghiệm học mà chơi – chơi mà học, kết hợp sáng tạo, khám phá và rèn luyện kỹ năng sống. Trong buổi học “Bé Làm Bánh Phục Linh”, các con đã có cơ hội tìm hiểu và thực hành chế biến một món bánh truyền thống thơm ngon, gắn liền với ký ức tuổi thơ Việt.
Ngay từ khi bắt đầu, các bé được cô giáo giới thiệu về nguyên liệu làm bánh: bột năng trắng mịn, đường ngọt dịu, nước cốt dừa thơm béo… Các con còn được quan sát và chạm tay vào từng nguyên liệu, khám phá hương vị, màu sắc và mùi thơm đặc trưng. Đây là lúc các kiến thức STEAM được lồng ghép tinh tế: từ việc học đo lường định lượng nguyên liệu (Math), quan sát sự biến đổi của bột khi trộn và nấu (Science), đến việc sáng tạo hình dáng và phối màu cho bánh (Art).
Dưới sự hướng dẫn của cô, từng bé tự tay trộn bột, nhồi, ấn khuôn và tạo ra những chiếc bánh phục linh nhỏ xinh mang dấu ấn riêng. Tiếng cười giòn tan xen lẫn mùi thơm ngọt ngào của nước cốt dừa khiến không gian lớp học thêm ấm áp và gần gũi.
Hoạt động “Bé Làm Bánh Phục Linh” không chỉ rèn luyện sự khéo léo, tỉ mỉ và kiên nhẫn, mà còn giúp trẻ thêm yêu quý những giá trị ẩm thực truyền thống. Kết thúc buổi học, niềm vui hiện rõ trên gương mặt các con khi được thưởng thức chính thành quả của mình – mềm mịn, thơm béo và đầy yêu thương.
